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想要吃到道地義式料理總要上餐廳, 花費也不少,自己做又做不出那種味道,但是Tina老師說,沒那麼難,只要丟下去就好,怎麼又是丟下去啊?真有那麼簡單嗎?
 
義式涼拌透抽沙拉  

DSCF8634.jpg

        1、鍋具:OEC鍋/食物處理機
        2、素材:

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 香草橄欖油

香草橄欖油,義式料理好幫手
在超市買香草橄欖油, 小小一瓶,動輒5.6百元,
元氣加油站邀請台灣首位品油師 吳文玲
在節目中教大家用最簡單的方法,DIY各種香草橄欖油,

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橄欖油 

大家都知道吃橄欖油較健康,市售橄欖油百百款該如何選?
而且,在我們的觀念裡,橄欖油不耐高溫,根本不適合台灣人
今天的來賓說要顛覆傳統,教我們用橄欖油炸雞塊、煎魚排,
不過她說先決條件就是要選對油,用對料理方法,

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冬令進補 甲魚湯最養生!

 

冷颼颼的冬天又來了,聽說今年的冬天會特別冷耶!
天氣一冷,總想吃點高熱量食物,
努力了一整年的瘦身計畫又要破功了!

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