目前日期文章:201106 (12)

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義式香茄
就素要快活-義式香茄.jpg
材料:
1.小番茄 50克
2.茄子150克

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炎炎夏日 冷飲怎麼可以缺少?!
塑化劑問題之後,大家買飲料時都會更謹慎、看得更仔細
為了安全起見,甚至乾脆不在外面買飲料了,
自己打鮮果汁或泡茶喝,
如何輕鬆變換口味讓小朋友喝不膩,讓家人愛上自己D.I.Y.的飲料呢?

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柯俊年台義點 (1).jpg  

 這次的"義起吃好料",不做義式料理,
要來點不一樣的台菜料理
我們邀請到廚藝界的大哥大、
也是貴婦界的廚藝老師-柯俊年老師,

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三寶薏仁漿—5分鐘

材料:
  ◎生薏仁       100g
  ◎三寶粉       2匙
  ◎熱水         1000ml

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這次的"義起吃好料",不做義式料理,
要來點不一樣的台菜料理
我們邀請到廚藝界的大哥大、
也是貴婦界的廚藝老師-柯俊年老師,

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地中海居民善用天然食物特性,少糖、少鹽、少人工調味料,運用各式香草及大量堅果來增加食材風味,地中海美食總是,簡簡單單、清清爽爽,保留了食材原始的風味,讓每道菜都可吃到食物原始的精華。用對的方式吃對的食物,加上樂觀的性格及歡樂融洽的心情享受,是沿地中海區居民的健康之道。


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聰明熱穀漿-打5分鐘

材料:
◎小米           50g
◎糙米           30g

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嫩白不能只做"表面"文章,
內在的營養補充也是很重要的。
沒有特別重視保養品,而肌膚卻能白皙透亮
素食達人淑芬姐,說只要吃對了,白皙並不難
而且吃純素也可以吃出白裡透紅的好氣色

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DSCF1264.jpg

炎炎夏日吃辣好?   吃輕淡點好?
中西醫都建議,只要吃得適量,夏天吃辣,比吃冰還消暑散熱。
早晚少吃重口味的辣椒、蔥、薑、蒜、咖哩、楜椒辛類食物,也有類似效果,

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