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翡翠豆腐

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材料:豆腐腦一個、枸杞少許、

素基精兩匙、水400CC、青江菜五片、蛋白三個、地瓜粉少許

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亁煎鮭魚

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材料:

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少"腹"擔三寶穀漿-5分鐘

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材料:燕麥           30g

黑芝麻         30g

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A.養生手指操 

 

五指分別對應著五臟,大拇指代表脾、胃經,食指代表肝、膽經,中指代表心、小腸經,無名指代表肺、大腸經,小指代表腎、膀胱經,依序動動手指,即可達到內臟按摩、促進健康的目的。

 

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蒜苗炒臘肉

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材料:

臘肉

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香菇素肉焗烤飯

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【材料】

白飯一碗

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日式紅豆堅果飯

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材料:生紅豆1/2杯(約90公克)、水4杯、長糯米3杯(約500公克)、綜合堅果果乾50g、炒香黑芝麻、鹽、素基精少許

做法:

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元氣穀漿—5分鐘

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材料:

黃豆               30g

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柳丁風味金雞絲

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食材:

金針菇         2

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呷舒暢穀漿—5分鐘

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材料:

糙米     30g

紅豆     20g

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迷迭香酥炸羊小排

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材料:

羊小排三支

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桂圓酒釀湯圓

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材料:

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現代家庭人口少,想到要自己做菜,又要有變化?菜該怎麼準備?料理該怎麼做?可真讓人傷透腦筋,很多人因此天天外食,外食雖省事,卻又帶出健康問題!該如何取得這中間的平衡呢?

廚師經驗十餘年,目前是2家知名餐廳料理長,對食材的要求已到達吹毛求疵地步的熱血料理人 蔡政達(外號阿達)說,只要肯"心",超人氣日本料理,可以在家輕鬆做,餐餐享受美食 絕對不會只是夢想哦!


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元氣加油站 鮮魚料理大公開,安心吃鮮魚 專業漁師教你挑好魚,吃到原始新鮮味!
你有煎魚像打仗的經驗嗎?健康食材料理專家教你輕鬆料理;魚品夠新鮮,煮魚.煎魚不加調味料更可吃到原始鮮滋味哦!挑魚刺很麻煩  讓你不愛吃魚?專家也要教你吃魚不卡刺的動筷竅門!


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