這次的"義起吃好料",不做義式料理,
要來點不一樣的台菜料理
我們邀請到廚藝界的大哥大、
也是貴婦界的廚藝老師-柯俊年老師,
柯老師今天的主題是 台"義"點好,
柯老師的座右銘就是"在平凡中找到細緻",
從最容易取得的平凡食材中,
變化出色、香、味俱全的細緻料理,
今天柯老師選擇的食材都是我們常吃的食材,
而料理油特別選擇   義大利原裝進口的老樹橄欖油
這款油來料理台菜非常對味!
因為它耐高溫不變質,而且含有橄欖油的營養,
最~最~最~   重要的一點,

是它的 果香味非常淡,不會搶食材的風味,
對於不太能適應橄欖油味道的朋友們,是很好的入門料理幫手,
大家都知道橄欖油很好,很多人卻不敢吃,真是太可惜了!
更糟的是不小心選到不純的調合油,還可能反而對身體造成負擔,
DIY最安心,食材要慎選哦!

創作者介紹

元氣加油站

gambade 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()