元氣加油站

 大家都知道吃大蒜好處多

但要怎麼吃才可以吃到大蒜的精華"蒜素"

君君老師說大蒜要剝好放在空氣中15分鐘以上,才能吃到少量的蒜素

如果經過2P馬力以上的調理機打成泥狀,再入菜那麼就可以吃到更多的蒜素哦!
 

 大蒜濃湯---5分鐘
 

材料:
◎大蒜        10g
◎燕麥        30g
◎蕎麥        30g
◎糙米        30g
◎ 白芝麻      30g
◎ 三寶粉      2匙
◎ 海鹽         適量
◎ 黃豆調味料   適量
◎ 熱水        800cc
◎ 燙熟的菇類
◎ 燙熟的青菜

大蒜里肌肉排—30秒

材料:
◎大蒜+三寶粉+醬油膏+海鹽     
       +黃豆調味料+水打汁   100cc
◎里肌肉            300g 
◎葡萄耔油         適量
◎黑胡椒           適量

  
大蒜雞湯—30秒

材料:
◎大蒜+黑胡椒粒+三寶粉打汁     300cc
◎大蒜             30g
◎乾香菇            30g
◎乾杏鮑菇          30g    
◎雞腿肉           600g
◎枸杞             30g
◎海鹽             適量
◎黃豆調味料       適量
◎熱水             1000cc

蒜味胡蘿蔔蛋—30秒

材料:
◎大蒜+三寶粉打汁
◎紅蘿蔔絲    30g
◎蛋           2顆
◎三寶粉       2匙
◎海鹽         適量
◎黃豆調味料    適量
◎葡萄籽油     適量

 

蒜香拌豆腐—30秒
 

材料:
◎大蒜+三寶粉+醬油膏+
     黃豆調味料+冷壓芝麻油
     +水打汁             100cc
◎豆腐                         1塊
◎三寶粉                      2匙