諸事大吉_雞仔豬肚鱉

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食材:烏骨雞雞腿一隻、豬肚一副、甲魚(約300g)、米酒適量、中藥材一包、薑片(適量)

作法:先將豬肚、薑片與中藥煮約30分,再加入雞肉及汆燙後的甲魚一起熬煮約20分即可。

 

如意甲魚_三杯甲魚

 

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材:甲魚300g、薑片、辣椒、九層塔、麻油、米酒

 作法:將薑片爆香後加入甲魚熱炒,加入米酒悶煮熟後放入辣椒及九層塔快炒後起鍋。

 

首烏甲魚精力鍋

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食材:何首烏料理包、冬粉、高麗菜絲、胡蘿蔔絲。

做法:將何首烏甲魚湯汁倒出加入冬粉加熱,在將甲魚倒入加熱即可

炸年糕

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食材:甲魚精華粉、茄子、四季豆、雞蛋一顆、起司炸酥粉

做法:起司炸酥粉加入甲魚精華粉、蛋一顆加水打成泥狀,將茄子沾滿後放入油中炸至金黃色即可

十全藥膳甲魚團圓鍋

 

食材:十全甲魚料理包一包、各式火鍋料

做法:十全藥材先熬煮出味後加入汆燙後的新鮮甲魚,在加入各式火鍋料熬煮即可。

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