現代家庭人口少,想到要自己做菜,又要有變化?菜該怎麼準備?料理該怎麼做?可真讓人傷透腦筋,很多人因此天天外食,外食雖省事,卻又帶出健康問題!該如何取得這中間的平衡呢?

廚師經驗十餘年,目前是2家知名餐廳料理長,對食材的要求已到達吹毛求疵地步的熱血料理人 蔡政達(外號阿達)說,只要肯"心",超人氣日本料理,可以在家輕鬆做,餐餐享受美食 絕對不會只是夢想哦!


 

 

 

 

 

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