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亁煎鮭魚

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材料:

    鮭魚      1片

    鹽       少許

做法:

步驟一:把沖洗過的鮭魚用蛋殼元素水溶液浸泡20分鐘,使肉質變得更緊致、鮮嫩。

步驟二:在炒鍋倒入少許油,放入spa後的鮭魚,兩邊煎至成金黃色撒上少許鹽即可,翻面後亦然,即可起鍋裝盤。

 

肉絲炒西芹

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材料:

    西芹        4片

    肉絲       30公克

    紅蘿蔔絲   少許

    蒜頭       2-3顆

    米酒       10cc

    鹽         少許

    香油       少許

做法:

步驟一:a、把沖洗過的豬肉用蛋殼元素水溶液浸泡20分鐘,使肉質變得更緊致、鮮嫩。

b、把西芹、紅蘿蔔、蒜頭用蛋殼元素水溶液浸泡5分鐘

步驟二: a、把spa後的豬肉切片後切絲

                b、把spa後西芹切段,蒜頭切片,紅蘿蔔切片後切絲

步驟三:準備一鍋的滾水,放入spa後的西芹汆燙3分鐘撈起

步驟四: 在炒鍋倒入少許油,放入肉絲,煸炒至肉絲變熟色

步驟五:最後放入西芹、紅蘿蔔、蒜片煸炒數下加少許水煸炒一下,撒上少許鹽巴即可起鍋裝盤

 

毛豆脆瓜

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材料:

毛豆        100公克

金蘭脆瓜    1瓶

大漢豆腐    1盒

做法:

步驟一:把毛豆用蛋殼元素水溶液浸泡5分鐘

步驟二:準備一鍋的滾水,放入spa後的毛豆汆燙5分鐘撈起

步驟三:把脆瓜切碎

步驟四:在炒鍋倒入少許油,放入嫩豆腐煸炒至嫩豆腐成碎碎的狀後,放入脆瓜煸炒數下

步驟五:最後倒入脆瓜原有的醬汁煸炒數下即可起鍋裝盤

  

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