大家都知道紅麴很養生,有益心血管健康,
很多媽媽都有一道拿手紅麴料理,
但是要再變化別的菜色可能就會有難度,
又不能天天喝紅麴雞湯,
沒用完的紅麴只好往冰箱放,
農業達人吳瑞忠老師
要教你如何選擇可以安心入口的紅麴醬、
將紅麴醬運用在拌飯、拌麵、拌青菜,
吃葷的朋友們也可以運用在料理各式肉品上哦!
菜色有變化,每天吃也不會膩!         

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