月到中秋分外圓 柚到中秋分外甜
素食好料~ "柚"來了!

柚子茶香菇素麵
柚子茶香菇素麵

材料: 香菇、細麵條、柚子果肉、佛手柚子醬、橄欖油、醬油、香油、香菜、紅蘿蔔丁

做法: 

1. 將佛手柚子醬、醬油、香油及少許水加在一起攪拌調理。

2.將香菇洗淨後,倒入鍋中用橄欖油煎炒。

3. 炒香菇的同時,將素面放入熱水中煮軟。

4. 將麵條拿出瀝乾。

5. 將香菇蓋上麵條後,把調理過後湯汁放入麵中與香菇攪拌。

6.在麵條上灑上香菜、柚子果肉與紅蘿蔔丁即可。

 

柚子蜜糯米
柚子蜜糯米

     材料:50 毫升、50 克砂糖、50 毫升椰汁、50 克糯米粉、50 克佛手柚子醬、100 克芝麻粉、柚子果肉

做法:

(1) 將糯米粉、椰汁、水及砂糖拌勻成糊,倒於一平底碟上。

(2) 將粉糊放入滾水內蒸五分鐘然後再取出待五分鐘。

(3) 將粉團分成八等份,並放入適量的佛手柚子醬及搓成球形。

(4) 將糯米磁蘸上芝麻粉、柚子果肉剝好擺盤當裝飾,吃麻糬的時候一起吃

 

文旦椰鳳汁

文旦椰鳳汁  
材料:柚子果肉100g、新鮮鳳梨果肉50g、椰漿60ml、蜂蜜90ml、冷開水150ml、冰塊少許。

做法:
1.將柚子去皮留果肉備用。
2.把柚子果肉置入果汁機內。
3.加入新鮮柳橙汁150ml、蜂蜜60ml、少許冰塊於果汁機內調打分鐘。
4.用過濾網把果汁過濾
5
.將調製好的果汁倒入杯中即完成。

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gambade 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 阿美
  • 請問佛手柚子醬有哪裡可買到嗎?一瓶多少?
  • 關於佛手柚子醬的相關資料,請撥0809-080-228觀服人員會有詳細的解說

    gambade 於 2012/09/25 16:48 回覆