藥膳排骨湯

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材料:

◎素排骨200

◎麵筋團100

◎生豆包100

◎當歸.川芎.熟地

  枸杞.紅棗 少許

◎梅子精華 少許

◎鹽 少許

 做法:沙鍋一個加1500cc的水,放入全部材料用中火至小火約30-40分鐘即可。


時蔬匯梅子精華

 

 

時蔬匯梅子精華  

材料:

◎紅甜椒1 

◎黃甜椒1

◎蘋果1

◎紫色高麗菜少許

 

調味料:

◎梅子精華約150cc

◎糖1湯匙

◎香油1湯匙

◎梅粉1湯匙

 

做法:

1. 甜椒去籽洗淨切塊、紫色高麗菜洗淨切絲

2、兩種加一湯匙梅粉拌勻,二小時用冷開水沖洗

3、蘋果一個洗淨去皮、切塊

4、將全部材料放入調味料拌均勻食用前放入冰箱


梅子蜜番茄

 梅子蜜番茄2  

材料:

◎番茄600

◎蜜梅10

 

調味料:

◎梅子精華200cc

◎蜂蜜3大匙

 

做法:

1、番茄洗淨放進熱水汆燙1分鐘撈起泡冰水後去皮,大約分四份切、大小均可-

2、倒進密封罐加上調味料,放至冰箱一至二天即可食用。


養生素排南瓜盅

養生素排南瓜盅2

材料:

◎南瓜1

 ◎素排200

 ◎冷筍100

◎紅蘿蔔少許

 

調味料:

◎番茄醬2大匙

◎糖.醬油少許

◎梅子精華少許

 

做法:

1、南瓜洗淨,離蒂頭一公分地方平切留下備用,將南瓜種子用湯匙去除。

2、將枸杞紅蘿萄切滾刀,全材料用熱油炸過後將材料至,鍋中拌勻,在裝進南瓜蓋上南瓜蓋放進電鍋中蒸1小時。

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