帶便當族有福囉!
為了照顧過敏體質的女兒,阿美姐不僅三餐下廚,
連女兒的中餐堅持要做便當讓女兒帶去吃,
因為外面的食物實在讓她覺得吃起來很不安心,

女兒的同事看到她的便當都好羡慕,一直問可不可以情商阿美姐多做幾個便當,
在大家的苦苦哀求下,阿美姐分享了她的便當菜料理訣竅
為了全家身體健康,她還是鼓勵大家自己下廚吃起來最安心!

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養生便當

 養生便當2



主食 食材:
◎糙米           2杯
◎蛋殼元素   1包
※食材淨化:
將糙米放入蛋殼元素水溶液浸泡2小時,
,幫助去除有害物,恢復米粒香味.

做法:
1、將浸泡後的糙米,按正常洗米方式洗2-3次即可
2、2杯糙米,放入2.5杯水即可

主菜1 材料:
◎鮭魚  1片  
◎海鹽  少許
◎蛋殼元素     適量

主菜2 食材:
◎肉片            適量
◎醬油            適量
◎胡椒粉        適量
◎五香粉        適量
◎海鹽            適量
◎蛋殼元素    適量
※食材淨化:
  將鮭魚、肉片放入蛋殼元素水溶液浸泡30分鐘,
  可去除血水、致病菌及異味,使肉質變得更緊致、鮮嫩。

配菜 食材:
◎甜豆           適量
◎杏鮑菇        1根
◎紅蘿蔔        1根
◎木耳           適量
◎鮮香菇        2朵
◎蛋殼元素      適量
※食材淨化:
  將甜豆 、杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、鮮香菇
  放入蛋殼元素水溶液浸泡5分鐘,幫助去除有害物。

※做法:
1、倒入少許油,將鮭魚放入鍋中煎至兩面金黃
2、將醬油、胡椒粉、五香粉放入肉片醃製
3、倒入少許油,將醃製好的肉片放入鍋中煎至兩面金黃,
4、將杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、鮮香菇切片、
5、倒入少許油,放入甜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳、鮮香菇邊炒數下,即可起鍋盛盤
6、準備1個便當盒,將烹飪後的佳餚放入便當內~

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