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 大家都知道吃大蒜好處多

但要怎麼吃才可以吃到大蒜的精華"蒜素"

君君老師說大蒜要剝好放在空氣中15分鐘以上,才能吃到少量的蒜素

如果經過2P馬力以上的調理機打成泥狀,再入菜那麼就可以吃到更多的蒜素哦!
 

 大蒜濃湯---5分鐘
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材料:
◎大蒜        10g
燕麥        30g
蕎麥        30g
糙米        30g
 白芝麻      30g
 三寶粉      2
 海鹽         適量
 黃豆調味料   適量
 熱水        800cc
 燙熟的菇類
 燙熟的青菜

     

大蒜里肌肉排—30

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材料:
大蒜+三寶粉+醬油膏+海鹽     
       +黃豆調味料+
水打汁   
100cc
里肌肉            300g 
葡萄耔油         適量
黑胡椒           適量

 
 
大蒜雞湯
—30

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材料:
大蒜+黑胡椒粒+三寶粉打汁     300cc
◎大蒜             30g
乾香菇            30g
乾杏鮑菇          30g    
雞腿肉           600g
枸杞             30g
海鹽             適量
黃豆調味料       適量
熱水             1000cc

 

蒜味胡蘿蔔蛋—30

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材料:
大蒜+三寶粉打汁
紅蘿蔔絲    30g
蛋           2顆
三寶粉       2匙
海鹽         適量
黃豆調味料    適量
葡萄籽油     適量

 

蒜香拌豆腐—30秒
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材料:
◎大蒜+三寶粉+醬油膏+
     黃豆調味料+冷壓芝麻油
     +水打汁             100cc
◎豆腐                         1塊
◎三寶粉                      2匙

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