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梅子阿信 王貴香養生料理分享

梅子輕盈時蔬

材料：    

  
根據統計，國內近視年齡下降，低頭族造成的視力退化，以及步入中年後視力問題接踵而來，視力保健變成是全民運動，除了用眼習慣要調整外，料理也要用點心機喔，孩子的成長無法重來，掌握黃金時期，從內到外，一起來為家人努力做護眼料理吧!

 【蕃茄翡翠鮭魚粥】

 材　料：

美式料理是小朋友與青少年的最愛,
在外面吃貴又不健康
Ellen老師應大家要求設計了幾道最受歡還的美式料理
你也可以在家自己做出美味又健康的道地"美式料理哦!

現代人壓力大,身體也容易出狀況,
每個人都想要好好調理身體,給自己滿滿的元氣
但想到要準備補品就覺得麻煩,
如果能將飲食調理融入在每一餐中,
別再另外花錢、花時間特別進補

品油師ELLEN最近受邀到各大宗教團體,
分享慎選食用油的重要及運用橄欖油做健康的素料理,
近年,環保意識抬頭,素食全球風行,
她也要推動"義"起來吃素,減少負擔讓大家更健康,

 
喝醋減重! 你知道你喝的是『合成醋』還是『純釀醋』?
喝進去的是醋的營養,還是糖分與熱量?
健康長壽的義大利人,除了橄欖油外,食用葡萄醋也是一大健康關鍵哦!
喝好醋,幫助調節身體酸鹼值、有益體內環保

 
吃好油可以幫助身體裡面的壞膽固醇排出,有益身體健康
尤其要成功做好體重管理,維持美麗與好身型的朋友們,
好油的攝取更是不可少,品油師Ellen多次叮嚀買油一定要看仔細,
別跟她的媽媽一樣.買了一罐不合用的橄欖油,

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買韓式泡菜,
常會買到不道地又不合自己口味的泡菜?
自己做又太麻煩?
大叔教你,輕鬆做出正宗『韓式泡菜』
又點酸又有點辣,這個季節吃正好!

帶便當族有福囉!
為了照顧過敏體質的女兒,阿美姐不僅三餐下廚,
連女兒的中餐堅持要做便當讓女兒帶去吃,
因為外面的食物實在讓她覺得吃起來很不安心,
女兒的同事看到她的便當都好羡慕,一直問可不可以情商阿美姐多做幾個便當,

便當菜

媽媽天天做飯,偶爾也會想要偷懶一下
尤其是職業婦女,上班累了一整天,回家真是不想動
但外食又不安心,該怎麼辦呢?

阿美姐上市場,常常被婆婆媽媽拉住

市售橄欖油百百款
同為橄欖油  因產區、與製程不同
營養成分與口感也是大大不同,
橄欖油比一比 到底哪種最營養?
品油師ellen教你挑好油,聰明吃到油品營養

大叔來做菜 年菜輕鬆搞定
圍爐鍋物自己做
過年必備團團圓圓獅子頭,
鴛鴦鍋底全都自己做,

農曆春節將近，漁產價格連翻漲，漁業署依往年年節魚價預估農曆春節前，魚價還是繼續保持高檔。為提供民眾較平價年節用魚，全國漁會自2月1日(五)起至2月3日(日)在新北市三重魚市場舉辦為期三天的『寶島鱻魚嘉年華會』魚貨大街活動，現場有「活跳鮮魚一元競標」、100元就可買到市價200元以上鮮魚的「百元鮮魚搶購」、「養身藥膳鱸魚湯免費品嚐」、「鯛魚滷肉飯免費品嚐」等好康活動，今年更提供「搶鮮‧賺很大」限時限量搶購活動，包括市價上千元白鯧只賣550元的優惠，以及只要1000元，就能一次買足年節所需的魚種、水產品；同時更邀請知名主廚柯俊年老師、新貴主廚蔡孟修老師現場示範養身藥膳鱸魚等鮮魚料理，首賣活動當天凡購買鱸魚的名眾即可免費獲得限量藥膳調理包與食譜。此外，包括年節最夯的白鯧、鱸魚、黃魚、石斑魚、透抽等水產品，均能以平均低於市場約三至五成的平價提供給消費者，還沒買到年節魚貨的民眾可要把握這個年前最後一波的好康機會，一次購足安全又平價的魚貨及年貨。

年節用魚凍漲!上千民眾湧入排隊搶鮮

第四年舉辦的全國漁會魚貨大街活動，已成為民眾年前採辦魚貨的第一首

選！每年總是吸引大批來自北市與新北市地區的民眾前往排隊搶購，三天

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元氣加油站 今天韓味"食"足
大叔來做菜,料理偷吃步大公開，只要選對好工具，各式美味都能輕鬆搞定哦！
家電達人 張商恆，教你聰明選工具，輕鬆變成料理高手!

韓式泡菜

  材料:

就"素"要天天補!

保養身體 就素要天天補
只要選對食材,餐餐都養生
照顧身體健康,根本不需要特別進補
老祖宗的智慧,漢方養生食材是平時養生好選擇