元氣加油站

9/28元氣加油站"茶油養生"節目中

來賓推薦的茶油料理頗受好評

特別將作法po在部落格上與大家分享,

希望可以與大家一起享受健康人生,

培養健康體質，要從平常的每一口食材開始

茶油養生綠豆糕(10份)

材料:綠豆仁600克(2.5杯)、二號砂糖(黃色糖)200克(約13湯匙)、茶花籽油(金花小菓)240克(約一碗)

作法：1.先將綠豆仁泡水約3小時

      2.放入電鍋煮熟後拌入砂糖拌勻用飯匙壓成泥狀

      3.加入一碗茶花籽油拌勻放入炒鍋炆火拌炒至茶花籽油溶入綠豆仁即可(約二十分)，待冷卻後壓模

        即可

茶油養生麵線(1人份)

　材料： 茶花籽油(茶葉綠菓)100克、養生麵線(無添加鹽) 100克、醬油、紅籮蔔、芹菜少許
　做法：1、麵線入滾水中煮熟撈出，拌入茶花籽油、醬油拌勻、灑上紅籮蔔、芹菜、香菜即可　　　
　

茶油南瓜煎餅(50份)

  材料：

　　　　南瓜200公克、香菜末1匙、水30公克、蛋1個、麵粉50公克、黑胡椒粉、

        　鹽酌量、茶花籽油(紅花大菓)3匙
　做法：1、南瓜刨成絲加香菜、蛋、水、胡椒粉、鹽，先拌勻後再加入麵粉攪拌成麵糊。
　　　　2、鍋熱入茶花籽油，倒入麵糊煎熟即成