元氣加油站

  紅醬就是我們常用的蕃茄醬,

蕃茄醬是很容易買到的醬料,價格也不貴,

為了攝取到蕃茄裡的營養,要大費周章的熬煮8小時,

這麼麻煩,為何文玲要教大家自己做?

義起吃好料～紅醬料理篇

 紅醬、青醬、白醬是義大利麵三種基本醬料（義大利國旗的顏色）
紅醬其實就是番茄醬,是義大利料理中最常用到的醬料，也是小朋友最喜歡的味道
雖然到處買得到，但因為製程及原料的不同，營養成分可是大有不同，在選擇蕃茄醬上，文玲老師建議要注意以下幾個重點：１成分天然２無人工添加物及防腐劑３品質把關嚴格的廠商４．有信譽的品牌。當然也可自己diy，只是要熬煮８小時左右，比較花時間
文玲老師就要教大家紅醬作法，還有幾道簡單的紅醬料理哦！

中國人吃年菜，每一道菜多半有其特殊的意義與吉兆，可以為新一年

加點好運氣，大吉大利過新年！明年是台灣建國百年，所以我們獨家

邀請到鱻魚產主廚帶來”百年有魚 鱻魚享宴”要與大家分享

 ”吃好魚 好運到”的年菜密技!

君君老師的"薑"料理食譜來囉!
文字的部分先po,

• 各位手腳易冰冷的姐姐妹妹們，今年的冬天還是要冷冷的度過嗎？許自己一個溫暖的冬天吧！Tina老師教你，如何輕鬆補冬，她還是丟下去就好了耶！真是太不可思議了！
   

酒釀蛋

酒釀蛋所使用的酒釀，是利用活性酵母菌與糯米釀造而成，可促進身體的新陳代謝增加抵抗力、降低膽固醇、預防血管硬化的功能。長期食用酒釀蛋，還能改善青春期少女生理期不適、手腳冰冷、發育遲緩的情況，聽說還有豐胸的效果哦!
【鍋具】  OEC鍋

 窈窕、健康是現代人普遍的希望，什麼食材是健康的大家都耳熟能詳，
但要如何將健康的元素（食材）融入生活飲食中，讓體重控制於無形，
那可就是一門大學問啦！
我們特別邀請到＂吃蛋糕也能瘦！＂的作者

想要吃到道地義式料理總要上餐廳， 花費也不少，自己做又做不出那種味道，但是Ｔina老師說，沒那麼難，只要丟下去就好，怎麼又是丟下去啊？真有那麼簡單嗎？
 義式涼拌透抽沙拉  

        1、鍋具：OEC鍋/食物處理機
        2、素材：

冬令進補　甲魚湯最養生！

冷颼颼的冬天又來了，聽說今年的冬天會特別冷耶！
天氣一冷，總想吃點高熱量食物，
努力了一整年的瘦身計畫又要破功了！

好運氣人人都想要，
你知道嗎?
居家格局不優，會影響運勢與健康?！
煞氣不化，小心家運可能會變差！
 

中秋節健康吃，不要讓嫦娥笑我們胖，
雖然是中秋節料理，不過都是簡單的輕食
其實平常也可以大飽口福，又不怕身體有負擔
讓我們跟著營養師一起吃

學生視力不良比例逐年提升
這除了與現代人過度依賴電腦和電視有闗外,
與室內照明光線的好壞有絕對的因果關係。
從小被笑"四眼田雞"的孟平

下廚  常讓你大嘆，切～好累?！

切塊、切丁、切蒜末、總讓流理台像被轟炸過一般，菜渣四散、一片混亂?

切洋蔥、切辣椒，總讓你一把眼淚、一把鼻涕，直想往外逃?

同樣是下廚,為何有人可以很優雅，而你卻像打仗？

   暑假期間您是否幫小朋友安排了一堆活動，各式各樣的課業輔導與才藝，總希望自己的孩子不要輸在起跑點，但你有沒有想過，由於照顧太週到，現代的孩子徒有一身好才藝，但卻沒有“生活力”？現在國外也開始漸漸重視“生活能力與品格教育養成”從小培養完整的生活力，從瑣碎的生活事務中，練習自我管理、訓練負責任的生活態度。

學音樂的孩子不會變壞，愛下廚的小孩，長大也必定愛家哦!

放手讓小孩從玩中學吧!

 健康其實很”鹼”單,只要選對優質食材,即使吃蜜餞也可以吃得很健康,

今天的元氣加油站要帶大家認識什麼是"健康梅",

教大家從平常的簡單飲食調理輕鬆"鹼"回健康的方法

關於梅子阿信王貴香的奮鬥故事:

王鈞弘先生當初會去研發符合人體功學的健康鞋墊主要動機

是因為多年前王先生的兒子，在幼兒學步期，

是以腳尖著地之錯誤步態行走，導致嚴重內八；

茶花籽油有東方橄欖油之稱 

常聽到吃好油，身體不囤油，吃對好油有益健康，

那什麼是好的油?什麼才是不好的油?

橄欖油是公認的好油，

家中有老人或長輩的朋友們 要注意了!

你有沒有發現爸爸、媽媽或爺爺、奶奶愈來愈不喜歡出門，愈來愈不喜歡動!

未必是他們年紀大了懶得動,可能是關節出問題了!

走一步 痛一步!

沒有親身體會過的人,不會瞭解那種痛苦,

過年快到了!

農曆年前總免不了要整修門面一番

換個新髮型過年討個喜氣,染一頭自然又飄逸的秀髮

今年你可以不必在美容院枯坐幾個小時,還要再忍受化學臭味,膽戰心驚的等待染髮結果

只要十分鐘,染髮.護髮 一次ok

 冬季養生首選  來一杯暖呼呼牛樟芝茶 !

 冬天到,補身是一定要的啦!

只是怎樣補得健康又不發胖,可就有學問囉!

我們訪問到 大葉大學現任校長,也是前林務局局長 何偉真教授,

何校長專研食藥用菇,已完成黑木耳食品加工研究、樟芝固體培養、段木培養等研究,