目前分類：元氣服務台 (305)
- Mar 26 Mon 2012 09:24
元氣素梅子食譜-NO.2
- Mar 26 Mon 2012 08:59
元氣素梅子食譜-No.1
- Mar 23 Fri 2012 11:21
<<君君老師>>優格(食譜)
- Mar 22 Thu 2012 16:44
優酪乳DIY
市售優酪乳為了快速完成因此要選擇可耐高溫的乳酸菌發酵
自行發酵DIY優酪乳.可選擇中溫或低溫菌較好
作法:
- 將鮮奶倒出少許.讓牛奶有發酵空間
- 加1g的活性克菲爾乳酸菌
- 蓋子蓋上輕搖10-15下混合均勻
- 置於常溫中標示日期與時間.不要移動
- 冬天約36-48小時夏天約20-30小時.春秋約30小時
- 呈現凝固狀代表發酵成優酪乳
- Mar 12 Mon 2012 09:57
阿美姐教你輕鬆做好料_草莓料理(食譜)
- Mar 12 Mon 2012 09:32
＜元氣”素”成班＞就素要紅料理(食譜)
開紅盤 !
★特色：用素魚排搭配新鮮番茄製的醬汁，再佐以蜜漬的小蕃茄，這道以紅色食材為主題的冷盤，不但色彩充滿都會時尚感，甘甜帶點微酸的口感更是清爽開胃。
★材料: 蘆筍3支 素魚排5片 大番茄一顆 小番茄10顆 自醃梅子數顆 素基精少許 糖1匙 佛手酵素
- Mar 12 Mon 2012 09:21
<義起吃好料>義起吃好油 (食譜)
- Mar 12 Mon 2012 08:59
豆豉好料多! CC老師教你變菜色
豆豉入菜很香,入菜有畫龍點睛的效果,但大部份人都不太會使用,
CC老師今天教的這幾道豆豉料理非常下飯,也很適合當便當菜,
當天一錄完,所有工作人員都圍過去,本想試試味道,
哪知太順口了,完全停不下來所以.....每盤都見底
所以這幾道一定要學起來!
- Mar 03 Sat 2012 16:17
我家會更好! "龍"來DIY!毛線球手作 (影音檔)
- Mar 03 Sat 2012 15:51
<元氣"素"成班>就素要春天 (食譜)
有夠綠
★特色：色澤翠綠的豆苗是春季的時令食材，口感特別清脆，用來製成醬汁，不但帶有一種獨特的豆香味，清綠色澤更洋溢欣欣向榮的春天氣息。
材料:豆苗20克 杏鮑菇 薑片3片 素基精1匙 鹽巴 胡椒粉
- Mar 03 Sat 2012 15:37
<義起吃好料> 威尼斯料理(食譜)
- Mar 03 Sat 2012 15:37
我家會更好! "龍"來DIY!毛線球手作
我家會更好!"龍"來DIY!動手玩布置
擅長國.英.台.客語四語魔術表演及魔術.汽球.手作.英文.數學教學的全能型表演工作者--飛凡老師要教你用家裡不要的毛線與廢紙板，製作毛線球創意飾品，省錢玩創意，全家一起動動腦，把我們的家布置變得有特色！
- Mar 03 Sat 2012 12:00
<元氣"素"成班>就素要春天 (食譜)
- Mar 03 Sat 2012 11:50
<<君君老師>>寶貝餐(食譜)
- Mar 03 Sat 2012 11:32
<義起吃好料> 義式米料理(食譜)
- Feb 20 Mon 2012 10:18
<元氣"素"成班>開春好素(食譜)
- Feb 20 Mon 2012 09:41
阿美姐教你輕鬆做好料_百元便當(食譜)
- Feb 20 Mon 2012 09:29
<<君君老師>>少"腹"擔(食譜)
- Feb 17 Fri 2012 17:16
阿美姐教你輕鬆做好料_百元料理(食譜)
- Feb 13 Mon 2012 14:40
創意素料理_香菇肉干私房菜(食譜)
