元氣加油站

黃豆蔬菜燉肉 

食材：

梅花肉  500g

材料：素肉塊150g、紅蘿蔔200g、白蘿蔔300g、香菇5朵、芹菜10g 。

調味料：紅麴養生醬2湯匙、八角粒2粒、醬油50g、冰糖50g、香油少許、胡椒粉少許、水1000cc

在物價直漲，只有薪水不漲的時代，要如貴婦般享受下午茶不再是奢望哦！有20年廚務及多年餐飲管理和教學經驗的法式料理達人趙漢平Hank老師，要教大家如何在家裡輕鬆做出健康沒負擔的下午茶點，讓妳不用花太多的錢，可以忙裡偷閒，悠閒的獨自在家輕鬆享受，也可以邀三五好友到家裡來喝咖啡聊是非！今天的菜單有【鮮蝦洋菇奶醬起酥盒】【香橙醬法式煎薄餅】【Balsamico鮮果冰沙】一起學著做做看吧!

1、魯肉拌汁

材料：

絞肉末       300 g

*紅蘿蔔濃湯—2分鐘

材料:紅蘿蔔    300g

鳳梨      200g

*防護穀漿—5分鐘 

材料:燕麥                30g

黑芝麻             20g

核桃               20g

鮮蝦洋菇奶醬起酥盒

材料:

元氣加油站【烏克麗麗 讚!】單元，帶你一起進入夏威夷小吉他＂烏克麗麗＂的輕快世界，因為超紅偶像劇『我可能不會愛你』男主角大仁哥的深情彈奏！「烏克麗麗」頓時成為家喻戶曉的當紅樂器，因為它輕巧、攜帶方便、簡單易學、老男老少都很容易上手，因此吹起一片烏克麗麗學習風潮。我們邀請到『教學成功率百分之百』的吉他達人阿吉老師（魏宗吉），在節目中跟大家分享學習烏克麗麗的心得，節目中有烏克麗麗與最可以感動人心的樂器－陶笛的合奏，還有可愛的小小朋友與媽媽合奏烏克麗麗哦！還有，工欲善其事，必先利其器，要如何挑一把適合自己的烏克麗麗，阿吉老師也有簡單的挑選訣竅哦！

    

元氣加油站-義起吃好料【兒童最愛吃的營養義大利麵!】4月兒童月，有一份調查小朋友最愛吃什麼？結果最受歡迎的不是麥當勞，而是義大利麵，在外面吃義大利麵，至少都是百元起跳，湯和飲料都是另外算，聰明的媽媽們在家裡自己做，除了省錢外，食材、用料都掌握自己手上，衛生又安全，而且只要挑對材料要煮出好吃的義大利麵並不難，義式料理達人Ellen Wu，要教大家幾道簡單、營養又很受小朋友喜愛的義大利麵!

每次邀cc 老師來上節目,看到老師的食譜,總有一種冰箱得救了的感覺,在冰箱躺很久的瓶瓶罐罐醬料,終於可以派上用場了!你是不是也和我一樣,常常為了某道菜而買醬料,但做完那道菜,那個醬料或調味料就住到冰箱去,再也沒機會拿出來用,食物沒壞,丟了很浪費,但放冰箱又很佔位置,其實也是浪費電,跟著cc老師學做菜,所有食材都可以完全派上用場,添美味也減少浪費,真是一舉數得!今天要做的是紅咖哩料理，喜歡重口味的朋友們，一定要學起來哦！
偷偷預告一下，下次還有超美味又健康的味噌料理哦！

泰國風味魚丸湯

醫美整形盛行,上整形診所前,哪些事你一定要知道?
皮膚健康與否會影響整形成敗?!
整形名師朱純慧醫師,告訴你整形前該做哪些準備工作,
可以讓整形更順利,更省錢!

元氣加油站 真是"泰"精彩!
泰國達人Jenny林穗華帶你去挖寶,
一起揭開泰國北方美女如雲的祕密及
泰國皇室貴族的美麗祕方-
古拉"純天然手工皂"

元氣加油站 "義起吃好料"單元 今天的主題是【義起練刀工】,
一道好料理，如果色香味俱全，整個價值可就大大提升!
好吃是一定要，擺盤很重要，
食材怎麼切可以讓食物看起來更美味?也是一門大學問哦！
來自宜蘭的五星主廚主廚 邱彥淵，以及出身油品世家的品油師ellen wu

好面色穀漿—5分鐘

材料: 

黑豆        30g 

*全營養穀漿—5分鐘

材料:糙米                30g

        黃豆               30g