地中海居民善用天然食物特性,少糖、少鹽、少人工調味料,運用各式香草及大量堅果來增加食材風味,地中海美食總是,簡簡單單、清清爽爽,保留了食材原始的風味,讓每道菜都可吃到食物原始的精華。用對的方式吃對的食物,加上樂觀的性格及歡樂融洽的心情享受,是沿地中海區居民的健康之道。
地中海居民善用天然食物特性,少糖、少鹽、少人工調味料,運用各式香草及大量堅果來增加食材風味,地中海美食總是,簡簡單單、清清爽爽,保留了食材原始的風味,讓每道菜都可吃到食物原始的精華。用對的方式吃對的食物,加上樂觀的性格及歡樂融洽的心情享受,是沿地中海區居民的健康之道。
聰明熱穀漿-打5分鐘
材料:
◎小米 50g
◎糙米 30g
嫩白不能只做"表面"文章,
內在的營養補充也是很重要的。
沒有特別重視保養品,而肌膚卻能白皙透亮
素食達人淑芬姐,說只要吃對了,白皙並不難
而且吃純素也可以吃出白裡透紅的好氣色
都會廚男Titan一家四口千元有找豪華餐
隨著素食人口的增加,
各種型態的素食餐廳也愈開愈多,
為了賣相佳,總有過油、過鹹怕引起身體負擔的問題,
自己做,又怕做不出餐廳的味道,
飲食要重視"全食物全營養"的觀念
想要有健康的身體"鈣"一定要充足
缺鈣百病來,
要怎樣吃才能才能"鈣食在"?
美國自然醫學博士郭素君老師
氣溫一天比一天高,
夏天真的到了!!!
該怎麼吃才能讓自己別餓肚子
又可保持好身材呢?
全營養精力湯麵
—高纖營養調理機打30秒
材料:
葉菜 2種
根莖+芽菜 2-3種
美食無國界
夢幻食材的取得不再那麼難,只要價位你能接受,
但"夢幻食材"該如何品味? 如何自已DIY料理?
才能真正享受到這些食材的真美味呢?
今天夢幻食材達人 Brian("尋味市集"網站創辦人)